نقد و بررسی اجمالی Tarkhineh Chickpea Flour 200Gr
محصولی که می‌بینیم آرد نخودچی برند «ترخینه» است که در بسته‌بندی با ابعاد ۱۶ × ۱۰ × ۳ سانتی‌متر عرضه شده و حاوی ۲۰۰ گرم آرد نخودچی است. از این محصول می‌توان در تهیه انواع شیرینی، کوکو، کوفته و شامی استفاده کرد. آرد نخودچی یک جایگزین مناسب و عالی برای حبوبات است. ارزش غذایی در هر ۳۰ گرم آرد نخودچی، برابر با ۱۲۷٫۲۴ کیلوکالری انرژی، ۱٫۷۴ گرم قند، ۲٫۳ گرم چربی، ۰٫۰۲ گرم نمک بوده و فاقد اسیدهای چرب ترانس است.
«ترخینه»
شرکت مواد غذایی ترخینه در سال ۱۳۴۲تاسیس شد. محصولات صنایع غذایی ترخینه شامل بسته‌بندی حبوبات عدس، نخود، لوبیا، لپ، غلات جو پوست کنده، گندم پوست کنده، جو پرک، پروتئین سویای بافت‌دار، رشته آشی، آرد سوخاری، آرد قنادی، آرد برنج ، پوره سیب زمینی، انواع سوپ و ادویه است.
آرد نخودچی «ترخینه»
آرد نخودچی آردی است که از نخودچی که در آجیل است تهیه شده و بیشتر شیرینی‌ها و حلواها از همین آرد درست می‌شود. آرد نخودچی یکی از آردهایی که در آشپزی ایرانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این آرد از مواد غذایی است که مصرفش به عنوان یک ترکیب سرشار از پروتئین توصیه می‌شود. آرد نخودچی جزو حبوبات محسوب می‌شود. بیشترین مصرف این آرد در صنعت شیرینی‌پزی بوده و تفاوت عمده آن با سایر آردها از نظر مواد مغذی، نوع و اندازه نشاسته است.
از آرد نخودچی در چه غذاهایی استفاده کنیم
آرد نخودچی حاوی مواد مغذی است. این آرد جایگزین مناسبی برای حبوبات است و فرد می‌تواند با مصرف آن مواد مغذی مورد نیازش را دریافت کند. آرد نخودچی در کوفته نخودچی استفاده می‌شود. همچنین شامی آرد نخودچی نیز یکی از قدیمی‌ترین غذاهایی است که در آن از آرد نخودچی استفاده می‌شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.