قهوه‌ی ترک بن‌مانو از ترکیب دانه‌های قهوههای عربیکا و روبوستای تازه‌برشت تهیه می‌شود. طعم آن شیرین و شکلاتی است و کف (crema) بالایی دارد. رایحه‌ی این قهوه سبک و سیال با رگه‌های آجیلی است. قهوه‌ی ترک به شیوه‌ی خاصی از دم‌آوری قهوه گفته شده و ارتباطی با دانه‌های قهوه‌ی استفاده‌شده ندارد. در این نوع آماده‌سازی قهوه باید دانه‌های قهوه‌ی تازه‌برشت با درجه‌ی بسیار ریز آسیاب شوند؛ در حقیقت، قهوه‌ی ترک با ریزترین درجه در قیاس با انواع قهوه‌ها آسیاب می‌شود. قهوه‌ی ترک به‌صورت سنتی در قهوه‌‌جوش‌هایِ مسی موسوم به «جذوه» درست می‌شود و در فنجان‌های کوچک سرو می‌گردد. تفاوت اصلی قهوه‌ی ترک با سایر شیوه‌های دم‌آوری، غلظت بالای آن است؛ چراکه قهوههای آسیاب شده بدون عبور از صافی درون نوشیدنی قهوه باقی می‌مانند.
مشخصات محصول Tarkhineh Textured Soya Protein 300 Gr
مشخصات
-
وزن0.300 کیلوگرم
-
وزن بسته‌بندی0.305 کیلوگرم
-
ابعاد بسته‌بندی22.5 × 11.5 سانتی‌متر
-
شماره پروانه بهداشت16/19815
-
سایر توضیحاتارزش غذایی در هر 45 گرم:
-
- انرژی: 156.76 کیلوکالری
-
- قند: 5.67گرم
-
- چربی: 0.7 گرم
-
- فاقد نمک و اسیدهای چرب ترانس
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.