قهوه‌ی ترک بن‌مانو از ترکیب دانه‌های قهوههای عربیکا و روبوستای تازه‌برشت تهیه می‌شود. طعم آن شیرین و شکلاتی است و کف (crema) بالایی دارد. رایحه‌ی این قهوه سبک و سیال با رگه‌های آجیلی است. قهوه‌ی ترک به شیوه‌ی خاصی از دم‌آوری قهوه گفته شده و ارتباطی با دانه‌های قهوه‌ی استفاده‌شده ندارد. در این نوع آماده‌سازی قهوه باید دانه‌های قهوه‌ی تازه‌برشت با درجه‌ی بسیار ریز آسیاب شوند؛ در حقیقت، قهوه‌ی ترک با ریزترین درجه در قیاس با انواع قهوه‌ها آسیاب می‌شود. قهوه‌ی ترک به‌صورت سنتی در قهوه‌‌جوش‌هایِ مسی موسوم به «جذوه» درست می‌شود و در فنجان‌های کوچک سرو می‌گردد. تفاوت اصلی قهوه‌ی ترک با سایر شیوه‌های دم‌آوری، غلظت بالای آن است؛ چراکه قهوههای آسیاب شده بدون عبور از صافی درون نوشیدنی قهوه باقی می‌مانند.
مشخصات محصول Tarkhineh Pearl Wheat 300Gr
مشخصات
- وزن300 گرم
- وزن بسته‌بندی319 گرم
- ابعاد بسته‌بندی16 × 10 × 3 سانتی‌متر
- شماره پروانه بهداشت16/15408
- سایر توضیحاتموارد مصرف:
- - حلیم
- - آش
- - انواع خوراک
- - ارزش غذایی در هر 40 گرم:
- - انرژی 137.48 کیلوکالری
- - قند: 1.12 گرم
- - چربی 0.36 گرم
- - نمک: 0.04 گرم
- - فاقد اسیدهای چرب ترانس
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.