راهنمای خرید و قیمت برنج طارم هاشمی؛ برنج مجلسی و اصیل ایرانی در مارکت اصفهان

اگر برای مجالس، مهمانی‌ها یا مصرف روزانه خانواده به دنبال لوکس‌ترین، خوش‌پخت‌ترین و دانه بلندترین برنج ایرانی هستید، برنج طارم هاشمی حرف اول را می‌زند. این برنج که حاصل ترکیب طبیعی دو رقم بی‌نظیر «طارم» (جهت عطر فوق‌العاده) و «هاشمی» (جهت قد کشیدن شگفت‌انگیز) است، محبوب‌ترین برنج شمال کشور به شمار می‌رود.

در این راهنما، ویژگی‌های شاخص، روش پخت اصیل و شرایط خرید عمده و خرده این محصول را در مارکت اصفهان بررسی کرده‌ایم.

چرا برنج طارم هاشمی محبوب‌ترین برنج ایران است؟

مهم‌ترین ویژگی‌هایی که طارم هاشمی را از سایر ارقام متمایز می‌کند:

• ری‌ختن و قد کشیدن فوق‌العاده: این برنج پس از پخت به شکل چشمگیری قد می‌کشد و دانه‌های آن کاملاً از هم تفکیک شده و مجلسی می‌ایستند.

• ماندگاری بالا بعد از پخت: برنج طارم هاشمی برعکس برنج‌های خارجی یا ارقام پرمحصول، تا ساعت‌ها پس از پخت کاملاً نرم و لذیذ باقی می‌ماند و خشک یا سفت نمی‌شود.

• عطر و طعم سنتی شمال: ترکیب ژنتیکی طارم در این برنج باعث شده تا هنگام پخت، عطر مطبوع برنج اصیل ایرانی فضای آشپزخانه را پر کند.

• ظاهر استخوانی و یکدست: دانه‌های این برنج رنگ سفید مایل به کرم (عاجی) دارند و بافت آن‌ها سفت و استخوانی است که مانع از شفته شدن زودهنگام می‌شود.

آموزش پخت برنج طارم هاشمی (مجلسی و دانه دانه)

برای اینکه برنج طارم هاشمی شما بیشترین میزان قد کشیدن را داشته باشد، پخت به روش آبکش توصیه می‌شود:

روش پخت آبکش (مجلسی)

1. برنج را با آب ولرم بشویید و به همراه نمک فراوان به مدت ۲ تا ۳ ساعت خیس کنید (برنج کهنه آب بیشتری می‌کشد و بهتر قد می‌کشد).

2. قابلمه آب را روی شعله بگذارید تا کاملاً به جوش بیاید.

3. آبِ برنجِ خیس‌خورده را خالی کرده و دانه‌ها را به قابلمه در حال جوش اضافه کنید.

4. نکته طلیدی: حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه زمان نیاز است. زمانی که اطراف دانه برنج نرم شد ولی مغز آن هنوز کمی سفت بود (یک خط سفید وسط دانه دیدید)، زمان آبکش کردن است. چند قالب یخ در ثانیه‌های آخر جوشیدن، به قد کشیدن بیشتر برنج کمک می‌کند.

5. برنج را آبکش کرده، ته دیگ دلخواه را بگذارید و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه با شعله ملایم دم کنید.

راهنمای خرید عمده برنج طارم هاشمی برای کترینگ‌ها، تالارها و ارگان‌ها

اگر صاحب رستوران، هتل، کترینگ یا بازرگانی مواد غذایی هستید، خرید طارم هاشمی تضمین‌کننده کیفیت غذای شماست:

• افزایش رضایت مشتریان: ظاهر قدکشیده و عطر این برنج، سطح کیفی منوی شما را به شدت بالا می‌برد.

• سورتینگ لیزری و بدون ضایعات: بار ارائه شده در مارکت اصفهان کاملاً بوجاری شده، بدون نیم‌دانه و ضایعات است؛ یعنی وزن خالص بار دقیقاً همان چیزی است که پخت می‌کنید.

• قیمت رقابتی عمده: به دلیل تامین مستقیم از شالیزارهای برتر و حذف واسطه‌ها، مارکت اصفهان این محصول را با حاشیه سود منصفانه به صورت تناژ عرضه می‌کند.

چرا خرید برنج طارم هاشمی از مارکت اصفهان؟

• تضمین ۱۰۰٪ خالص بودن: ما اصالت بار را تضمین می‌کنیم. هیچ‌گونه اختلاط یا قاطی کردن ارقام ارزان‌قیمت در بارهای ما وجود ندارد.

• تامین مستقیم و بدون واسطه: خرید مستقیم یعنی پرداخت قیمت واقعی برنج بدون حباب واسطه‌گری.

• ارسال سریع از اصفهان: ارسال به سراسر کشور در کوتاه‌ترین زمان با بسته‌بندی‌های محکم و استاندارد ۱۰ کیلویی و بالاتر.

جهت ثبت سفارش خرد یا هماهنگی برای سفارشات عمده و دریافت نمونه پخت، همین حالا از طریق مارکت اصفهان اقدام کنید.